Parasitos En Los Productos De La Pesca y Acuicultura

Parasitos En Los Productos De La Pesca

View more OpenOffice presentations from pequechip.

Una sustancia del Pepino de Mar es Anticancerígena

Las empresas y gobiernos se gastan un dineral en fabricar nuevos fármacos químicos y muchas veces tenemos la solución delante de nuestras narices...bueno relativamente.
Éste a sido el caso del descubrimiento de que una sustancia del pepino de mar es anticancerígena, demostrándolo con células de tres tumores humanos distintos.

Los pepinos de mar son parientes cercanos de las estrellas y erizos de mar que vagan por las profundidades marinas alimentándose de los sedimentos oceánicos.
Son imprescindibles para mantener el equilibrio de los ecosistemas del fondo del mar y, además, están altamente cotizados en los países orientales, pues allí se utilizan para la preparación de distintas comidas, como el sushi. Se trata de los Holoturios , llamados vulgarmente pepinos de mar debido a su forma alargada.

Fruto de un trabajo interdisciplinario financiado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, el Conicet y la Universidad de Buenos Aires, un equipo de investigadores argentinos descubrió que un compuesto aislado del Psolus patagonicus , una de las aproximadamente 1200 especies conocidas de pepino de mar, tiene la capacidad de inhibir la proliferación de células cancerosas obtenidas de tumores humanos de mama, de hígado y de pulmón. Los resultados del estudio fueron publicados en la revista Chemotherapy.

Fuente
La Nación

Archivos DIRECTEMAR

Publicaciones/ Legislación Marítima
(Códigos, Leyes y Reglamentos)



- Reglamento Ambiental para la Acuicultura

- Reglamento de Consesiones y Autorizaciones de Acuicultura

- Reglamento para el control de la contaminación acuática

- Reglamento sobre el Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental

FAO - Orientaciones Técnicas para la Pesca Responsable

FAO Orientaciones Técnicas para la Pesca Responsable. No. 5. Roma, FAO. 1999.
http://www.fao.org/DOCREP/003/W4493S/w4493s00.htm#Contents


Contenido:

Preparación de este documento

Resumen
La acuicultura es uno de los sistemas de producción de alimentos que están registrando un crecimiento más rápido en todo el mundo. El grueso de esa producción se obtiene actualmente en países en desarrollo y se prevé que la acuicultura continuará contribuyendo a la seguridad alimentaria y a la mitigación de la pobreza.
La inmensa mayoría de las prácticas acuícolas de todo el mundo han permitido obtener notables beneficios nutricionales y sociales, los que se han conseguido, en general, con pocos o nulos costos ambientales. No obstante, para que prosperen los actuales esfuerzos por conseguir el éxito futuro de la acuicultura en los países en desarrollo y desarrollados, es imprescindible que se aborden debidamente los posibles problemas sociales y ambientales que conllevan, con el fin de garantizar el desarrollo sostenible de la acuicultura.

Antecedentes

1. Introducción

2. Desarrollo responsable de la acuicultura, incluida la pesca basada en el cultivo de recursos acuáticos vivos, en zonas sometidas a jurisdicción nacional

3. Desarrollo responsable de la acuicultura, incluida la pesca basada en el cultivo de recursos acuáticos vivos dentro de los ecosistemas acuáticos transfronterizos

4. Utilización de los recursos genéticos acuáticos para fines de acuicultura, incluida la pesca basada en el cultivo de recursos vivos acuáticos

5. Acuicultura responsable a nivel de la producción

6. Referencias bibliográficas

REDVET - Acuicultura Insostenible en Chile

REDVET Revista electrónica veterinaria.
Vol. 10, Nº 3, Marzo/2009 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n030309.html


Acuicultura Insostenible en Chile (Unsustainable aquaculture in Chile)
Sommer, Marcos. 2009. REDVET Revista electrónica de Veterinaria. Vol. 10, Nº 3

Resumen
La acuicultura en Chile sólo será alternativa a la pesca si se consigue
llevar su producción a parámetros de sostenibilidad, no solamente
económica sino, fundamentalmente, ambiental. Con un esfuerzo dirigido
hacia medidas legislativas y de control, e investigación aplicada,
podríamos acercarnos a una acuicultura ambientalmente sostenible.


Descargar PDF